黃芪，又名綿芪，產于我國東北、華北及西北。生于林緣、灌叢或疏林下，亦見于山坡草地或草甸中，為常用中藥材之一。
黃芪入藥迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能，保肝、利尿、抗衰老、抗應激和降壓等多種作用，黃芪泡酒更可令功效加倍。
一、黃芪泡酒的食材及做法
材料:黃芪60克，黨參30克，茯苓60克，枸杞60克，紅棗30克，冰糖50克，黃酒500克。
做法：所有材料挑去雜質，用料理機打碎，用紗布包好放入玻璃或陶瓷容器里，倒入黃酒，密封避光保存，間隔5天左右搖一搖瓶子，一個月后即可飲用。
二、黃芪泡酒的功效
黃芪性甘，溫，歸肺、脾經，有補脾益氣，增強免疫力，延緩衰老，提氣助氣，壯陽益精，斂汗固脫等多種功效。常用于治療腎陽虛損，腰膝酸痛，陽萎，滑精，脾胃虛弱，氣虛無力等癥。
三、注意事項
（1）酒屬熱性，會增加黃芪溫燥性，體質實熱的人不宜服用。
（2）腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者不宜服用。
（3）處于感冒、經期階段的人不宜服用。
（4）以上泡酒方法僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。
【本文轉自泡酒之家】
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